masło klarowane

muszę wyczaić masło klarowane w sklepie, ostatnio jak robiłam krewetki na zwykłym to połowę spaliłam

[...] - omlet z jabłkiem - schabik pieczony w curry i z jabłkami, razowiec - schabik pieczony w curry z jabłkami, razowiec, kapusta kiszona - szejk - mozarella, kalafior (zamiast oliwy, masło klarowane z czosnkiem) Zmieniony przez - curara w dniu 2012-03-08 22:33:43 Zmieniony przez - curara w dniu 2012-03-08 22:43:14

Jak długo można przechowywać w lodówce otwarte masło klarowane? Warto je robić samemu czy lepiej kupować?

Zależy co i jak długo. Są lepsze źródła tłuszczy do smażenia, np olej kokosowy, smalec, masło klarowane.

masło klarowane do pieczenia przejdzie? bo jak robie np schab to olej rzepakowy juz sie fajczy wliczone w bialns oczywiscie :d

Nie wierzyłbym że to co jest w sklepach to rzeczywiście Masło Klarowane , ale mogę się mylić. Do smażenia ogólnie pozostał bym przy oleju kokosowym/smalcu/oleju rzepakowym a ew taki np stek to mozna zgrillowac/usmazyc na teflonie i na gorący polozyc sobie kawalek masła jak ktoś lubi smak i wliczyć do bilansu :).

Felcor Można smażyć, lecz najlepiej żeby to nie było ostry ogień. jeśli chodzi o krótkie smażenie do 10 minut to może być Oliwa, jeśli dłuższe to masło klarowane, olej kokoswy Można przyrządzić smaczne i dietetyczne potrawy nawet na dietetycznym grillu Np. ryba w folii i tak wliczamy do diety źródła tłuszczu wszystkie :) romekromek tak

zjedz sobie kuskus albo ryż, po co oba łączyć. Smażyć na oliwie można np na oliwie z oliwek krótkotrwale do ok 20 min powyżej, masło klarowane, olej kokosowy czy smalec.

Anubis, smażyłem pierś na maśle klarowanym i dodałem orzechy. Czy masło klarowane również jest złe? Czy jest okej? Co do samego masła czytałem trochę artykułów i opinie są podzielone. Co według was jest złego w maśle? Nie trzymam się opinii że jest dobre, chciałbym jednak pozyskać jak najwięcej informacji :) Anubis, Dodo - dzięki za informację co [...]

[...] masła należy jadać mało... ale nie znam się na dietetyce i nie umiem wyjaśnić, co jest złego np. w roślinnym. A koleżanki i babcia mnie o to męczą. Smażę/duszę na klarowanym lub sprayu, rzadko zresztą. Ale taki kurczak/łosoś pieczony musi mieć jakiś tłuszcz, więc zwykle smaruję właśnie masłem roślinnym. 2. A masło klarowane, może iść do piecyka?

[...] się głodowi, być może zwiększyć udział warzyw, wypijanej wody itd. Albo przyjrzeć się kaloriom. Olej kokosowy jak najbardziej ok, do smażenia nada się też smalec, czy masło klarowane. A co do tustych mięs. Będę w takim razie wrzucał na zmiane co drugi dzien, filety/uda z kury/ wołowine/ karkowke/boczek surowy. Twarogi wyrzucę. Mozzarella [...]

Jeśli chcę np. smażonego kurczaka to jak go piec (na patelni) żeby był najzdrowszy? Czego użyć zamiast oliwy, bo ta pewnie nie jest zbytnio porządana... Bez panierki na bezkalorycznym oleju do smażenia, ew. olej kokosowy, masło klarowane, smalec. Z drugiej strony rozbita, lub pokrojona pierś smaży się bardzo szybko, więc może być również oliwa.

pater007 każdy się nada, ja nawet nie patrze jaka firma, jak chodzi o smażenia to masło klarowane mozesz kupić

Nie trzeba sprayu. Starczy masło klarowane albo olej kokosowy i do tego pędzel kuchenny, tudzież zwykły, albo choćby ręcznik papierowy. Przecierasz ręcznik w tłuszczu, po czym ręcznikiem przejeżdżasz patelnię.

Ja od weekendu na tłuszcz wchodzę. Węgle zostawiam tylko 40g po treningu. Trzeba kupić masło klarowane(zaj**iście wchodzi, tylko niestety tanie nie jest i smalec).

UNKNOVVN tłuszcz to nawet sie zaopatrzyłam w olej kokosowy :) tylko w sumie nie wiem jak go wypróbować, po prostu na nim smażyc?a maslo klarowane chyba tez zrobie (wiejskiego nie lubie ale takie ze sklepu zjem byle nie na kanapce:D) zobacze jak dziś wyjdzie to jedzenie bo przyznam szczerze ze zjedzenie 3 jajek na twardo mnie troche przerosło...no [...]

[...] 2,99 szt pomarańcze 3,99 mandarynki 2,39 jajka M 30szt 7,77 (26gr/szt) jogurt naturalny ZOTT 370g 1,39 mleko w butelce 3,2% MLEKOWITA 1,88 serek wiejski OSM KOŁO 200g 1,49 masło klarowane MLEKOWITA 10,99 twaróg sernikowy mielony PRESIDENT 1kg 5,49 ryż RISANA 4x100 naturalny/biały 1,79 fasola pękaty jaś 400g 2,99 rodzina pepsi 2x2L 4,85 (1,22/L) [...]

1,67 za litr to uj nie promocja%-) Kaufland 11-17.08.: łopatka wiep BK 8,79 (samoobsługa) podudzia/udka z kuraka 5,88/kg schab wiep. BK 12,99 (obsługa) goleń wołowa z udźca 21,99 (obsługa) boczek wędzony parzony 12,99/kg (samoobsługa) pstrąg tęczowy łososiowy 31,9 (samoobsługa) Papryka czerwona 3,89/kg pomidor malinowy 2,79/kg (sobota i niedziela) [...]

[...] sobota i niedziela) filet z mintaja 5% glazury 950g 14,9 brokuł 1,89/szt banany 2,95/kg sałata lodowa 1,45/szt winogron jasny 4,49/kg pieczarki 4,88/kg (sobota i niedziela) masło klarowane mlekowita 500g 11,99 ćwiartki ziemniaków McCain 750g 4,79 wafle ryżowe Kupiec 1,85 woda muszyna 1,5l 1,44 pepsi 4x1L 6,99 (1,75/l) kawa rozpuszczalna Nescafe [...]

lidl 13-15.04.: filet z łososia 46,9/kg stek z tuńczyka 49,9 szynka wiep BK 9,79/kg mieso wołowe na rolady 29,9 makrela wędzona 12,9 winogron czerwony 8,99/kg jabłka 1,79/kg cebula dymka 1,79/pęczek masło klarowane 500g Mlekowita 12,99 (jutro tan dziś, w netto 11,99)